Excalibur

Selskapet Excalibur startet i Sacremento, California i 1973. De har siden den gang gjort mange fremskritt som er relatert til hvordan man tørker og konserverer mat. For varemerket er det viktig at mat holder lenge, er lett å ta med seg, beholder smaken og alle viktige næringsmidler uten bruk av tilsatte konserveringsmidler og smaker. Varemerket hjelper deg med å lage god og sunn friluftsmat, og det er like enkelt å lage din egen müsli til frokosten. Excalibur finnes i ulike størrelser, fra den lille med fire plater, en middels med fem plater og til slutt stor med ni plater. Kun for at Excalibur skal passe alle.

Hva er Excalibur?

Excalibur er en såkalt dehydrator, det vil si en ovn som tørker mat med mye væske i, slik som frukt og grønnsaker. Produktet er altså perfekt for å tørke for eksempel epler, pærer, gulrøtter eller paprika. Det går derimot like bra å tørke sopp og kjøtt. Ved hjelp av Excalibur dehydrator trekker du ut så mange enzymer og næringsstoffer som mulig på en naturlig måte. Med Excaliburs tørking av mat kan du til og med lage hundegodis. Excalibur tørketid varierer utifra hva du skal tørke, men tar normalt sett 6 til 24 timer.

Hva skjer når man tørker mat? Du forlenger holdbarheten på maten og unngår matsvinn. Når mat tørkes minsker dessuten vekten, og gjør det lettere å pakke med seg på tur. Med en dehydrator har du enorme muligheter, og kun fantasien setter grenser! På Widforss har vi solide produkter fra Excalibur, ovner og tilbehør som non-stick underlag.